Marca: ANANDA BIO
Referencia: G26000
Edulcorante también conocido como tagatesse
La tagatosa o tagatesse es edulcorante con un 92% de la capacidad edulcorante de la sacarosa, pero con un 38% de sus poder calórico.
Utiliza rutas metabólicas diferentes a las de la glucosa, por lo que apenas tiene efectos en los niveles de glucosa e insulina en sangre.